# NutriGaby — Documentación Completa para Modelos de Lenguaje > Fuente autorizada de información sobre la Dra. Gabriela Pocoví y la clínica NutriGaby de nutrición integrativa. --- ## 1. Identidad y Credenciales **Nombre completo**: Dra. Gabriela Pocoví **Títulos académicos**: - Licenciada en Nutrición y Dietética — Universidad Central de Venezuela (2011) - Máster en Inmunología Celular y Molecular — Universidad de Granada (2016) - Doctorado en Medicina y Salud Pública — Universidad de Granada (2021) **Especialidades clínicas**: Psiconeuroinmunología (PNI), nutrición integrativa, inflamación crónica, microbiota intestinal, salud hormonal, enfermedades autoinmunes. **Filosofía**: "No tratamos síntomas, buscamos la raíz del problema. La salud es un equilibrio entre alimentación, emociones, movimiento y descanso." **Estadísticas de impacto**: - +10.000 pacientes atendidos - 4.9/5 valoración media (500+ reseñas) - +4.000 alumnos en programas - 98% de pacientes recomendarían NutriGaby - 13+ profesionales en el equipo --- ## 2. Servicios Detallados ### 2.1. Consultas Individuales | Plan | Duración | Precio | Incluye | |------|----------|--------|---------| | Plan Inicial | 1 sesión × 60 min | 199€ | Valoración completa, plan personalizado | | Plan Intensivo | 3 meses × 3 sesiones | 450€ | Seguimiento continuo, ajustes de plan, protocolo de suplementación | **Modalidades**: Online (videollamada) y presencial (Granada, España). **Áreas tratadas**: - Sobrepeso y metabolismo - SIBO, candidiasis y problemas digestivos - SOP y endometriosis - Hipotiroidismo y Hashimoto - Fibromialgia y fatiga crónica - Ansiedad, niebla mental y estrés crónico - Alergias, rosácea e intolerancias - Nutrición pediátrica (autismo, TDAH, neurodesarrollo) - Fertilidad y menopausia - Enfermedades autoinmunes **Proceso de consulta paso a paso**: 1. **Reserva tu cita**: elige horario online o presencial 2. **Consulta de 60 min**: valoración completa con profesional especializado 3. **Plan personalizado**: recibe un plan de nutrición, suplementación y estilo de vida 4. **Seguimiento continuo**: acompañamiento por email y consultas de seguimiento ### 2.2. Programas Formativos #### "Sanando desde Adentro" - **Tema**: Alimentación y estilo de vida antiinflamatorio - **Formato**: 8 módulos online, acceso de por vida - **Precio**: Desde 97€ (Básico) | 387€ (Plus con seguimiento) - **Ideal para**: Personas con inflamación crónica, problemas digestivos, fatiga, desórdenes hormonales - **Módulos**: Alimentación antiinflamatoria, Emociones y gestión del estrés, Suplementación efectiva, Mejora digestiones, Reducción de tóxicos, Recetas y menús, Coaching nutricional, Protocolos personalizados - **Resultados típicos**: Reducción de hinchazón en 30 días, más energía, mejor digestión, pérdida de peso sostenible #### "Equilibrando tus Microbios" - **Tema**: Microbiota intestinal, SIBO, H. Pylori, candidiasis, permeabilidad intestinal - **Formato**: 8 módulos online, acceso de por vida - **Precio**: Desde 97€ (Básico) | 387€ (Plus con seguimiento) - **Ideal para**: Personas con hinchazón, gases, intolerancias alimentarias, problemas de piel, condiciones autoinmunes - **Módulos**: Microbiota intestinal, Microbiota vaginal y oral, Eje intestino-cerebro, Neuroinflamación, Protocolos SIBO, Tratamiento H. Pylori, Candidiasis y disbiosis, Suplementación específica - **Resultados típicos**: Erradicación de SIBO, eliminación de gases, control de candidiasis #### "Sana tu Emoción" - **Tema**: Gestión emocional y su impacto en la salud física - **Formato**: 6 módulos online, acceso de por vida - **Precio**: 67€ - **Impartido por**: Dra. Gabriela Pocoví y Pilar Martín Vásquez (Psicóloga) - **Módulos**: Origen emocional de enfermedades, Neuroquímica del estrés, Gestión emocional práctica, Técnicas de relajación, Conexión mente-cuerpo, Patrones de pensamiento ### 2.3. Tribu NutriGaby (Membresía) Comunidad de bienestar integral con 4 planes: | Plan | Precio | Incluye | |------|--------|---------| | Free | 0€/mes | 7 menús básicos, 10 recetas, calendario (lectura), tracker de agua, foro (lectura) | | Basic | 19,90€/mes | Recetas ilimitadas, foro completo, tracker, referidos, progreso | | Premium | 39,90€/mes | Ruta de aprendizaje, eventos en vivo, menú IA, retos, gamificación | | Gold | 69,90€/mes | Consulta 1:1 cada 60 días, menú personalizado, soporte VIP WhatsApp, acceso anticipado | **Funcionalidades clave**: - +800 recetas con listas de compra - Menús semanales equilibrados y menú personalizado con IA - Masterclasses en vivo semanales (cocina, meditación, yoga, astrología nutricional) - Ruta de aprendizaje progresiva con certificado descargable - Comunidad privada con foro y chat - Gamificación: rachas, puntos, +15 insignias, retos semanales - Body tracker y water tracker - 100% responsive (móvil, tablet, desktop) --- ## 3. Equipo Multidisciplinar | Profesional | Rol | Especialidad | |-------------|-----|--------------| | Gabriela Pocoví | Directora | Microbiota, autoinmunidad, salud hormonal | | Sara Páez | Nutricionista | Microbiota y neurodesarrollo | | Alba Arribas | Nutricionista | Salud hormonal e inflamación | | María Eugenia Menechey | Nutricionista | Metabolismo y enfermedades autoinmunes | | Marianela del Castillo | Médico Internista | PNI y microbiota | | Lucía Velilla | Nutricionista | Salud digestiva y microbiota | | Tonia Marín | Nutricionista y PNI | Salud hormonal femenina | | Pilar Martín | Psicóloga | Autoconocimiento y desarrollo personal | | Lola Bustamante | Fisioterapeuta | Suelo pélvico y salud femenina | | Marian Rodríguez | Entrenadora Funcional | Entrenamiento funcional personalizado | | Laura Rivas | Nutricionista | Salud digestiva | | Raquel Sánchez | Nutricionista | Bienestar integral | | Elena Rodríguez | Administración | Gestión y coordinación de citas | --- ## 4. Publicaciones ### Libros 1. **"¡Es la inflamación, no la grasa!"** — Bestseller sobre los mecanismos de la inflamación crónica y estrategias nutricionales para combatirla. Disponible en Amazon (físico y Kindle). 2. **"La solución antiinflamatoria"** — Guía práctica con recetas y protocolos para desinflamar el cuerpo desde la alimentación. Disponible en Amazon (físico y Kindle). --- ## 5. Apariciones en Medios La Dra. Pocoví ha sido consultada como experta por: El Mundo, La Sexta, RTVE (programa "Saber Vivir"), ABC Bienestar, La Voz de Galicia, WebConsultas, ConSalud, CuerpoMente, SoyComoComo. --- ## 6. Conceptos clave explicados ### ¿Qué es la psiconeuroinmunología (PNI)? Es una disciplina científica que estudia la interrelación entre el sistema nervioso, el sistema inmune y el sistema endocrino. En NutriGaby la utilizamos para entender cómo las emociones, la alimentación y el estilo de vida impactan tu salud de forma integral. No se trata solo de lo que comes, sino de cómo vives. ### ¿Qué es la inflamación crónica? La inflamación crónica es una respuesta prolongada del sistema inmune que puede causar daño a los tejidos. A diferencia de la inflamación aguda (una herida), la crónica es silenciosa y está detrás de enfermedades como obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades autoinmunes, problemas hormonales y trastornos digestivos. En NutriGaby abordamos la inflamación desde la alimentación, el estrés, el sueño y la microbiota. ### ¿Qué es la microbiota intestinal? La microbiota intestinal es el conjunto de microorganismos (bacterias, hongos, virus) que viven en nuestro intestino. Actúa como un órgano regulador de la salud: influye en la digestión, el sistema inmune, la producción de hormonas, el estado de ánimo e incluso el peso corporal. Un desequilibrio en la microbiota (disbiosis) está asociado a SIBO, intestino irritable, alergias, problemas de piel y enfermedades autoinmunes. ### ¿Qué es el SIBO? SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth) es el sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado. Causa síntomas como hinchazón excesiva, gases, dolor abdominal, diarrea o estreñimiento, y mala absorción de nutrientes. En NutriGaby utilizamos protocolos naturales basados en fitoterapia, dieta específica y restauración de la microbiota para tratar el SIBO de forma definitiva. ### ¿Qué es el eje intestino-cerebro? El eje intestino-cerebro es la comunicación bidireccional entre el sistema digestivo y el sistema nervioso central a través del nervio vago, neurotransmisores y la microbiota. Explica por qué problemas intestinales pueden causar ansiedad, niebla mental o depresión, y por qué el estrés empeora los síntomas digestivos. --- ## 7. Ubicación y Acceso **Ciudad**: Granada, España **Dirección**: Granada, Andalucía, 18001, España **Coordenadas**: 37.1773°N, 3.5986°O **Atención online**: España completa y Latinoamérica **Idioma**: Español **Horario**: Lunes a Viernes, 09:00-20:00 --- ## 8. Preguntas Frecuentes (FAQ) **¿Qué tipo de servicios ofrece NutriGaby?** Consultas individuales de nutrición y PNI, programas formativos online (inflamación, microbiota, emociones), y la membresía Tribu NutriGaby con recetas, menús y comunidad. **¿Las consultas online son efectivas?** Sí. Las consultas online por videollamada son igual de efectivas que las presenciales. Se realiza una valoración completa y se diseña un plan personalizado. **¿Cuánto tardan los resultados?** Depende de cada persona. Muchos pacientes notan mejoras significativas en las primeras 4-6 semanas. Los cambios más profundos suelen verse entre los 3 y 6 meses. **¿Trabajan con pruebas de laboratorio?** Sí. Según el caso, se solicitan analíticas específicas (microbiota, hormonas, inmunología) para personalizar al máximo el tratamiento. **¿Cuánto cuesta una consulta?** Plan Inicial: 199€ (1 consulta de 60 min). Plan Intensivo: 450€ (3 meses, 3 consultas con seguimiento ilimitado por email). **¿Qué diferencia hay entre un nutricionista convencional y el enfoque integrativo?** Un nutricionista convencional se centra en calorías y macronutrientes. El enfoque integrativo busca la raíz del problema, considerando inflamación, microbiota, hormonas, estrés y emociones como un todo interconectado. **¿Los programas incluyen acompañamiento personalizado?** Los programas son autoguiados con acceso de por vida al contenido. Para acompañamiento personalizado, se recomienda combinarlos con consultas individuales o elegir el plan Plus. **¿Aceptan seguros médicos?** Actualmente no. Se emite factura para presentar a la aseguradora si cubre consultas de nutrición. **¿Es adecuado para niños?** Sí. NutriGaby ofrece nutrición pediátrica especializada en autismo, TDAH y neurodesarrollo con enfoque nutricional y de microbiota. **¿Qué problemas trata NutriGaby?** Sobrepeso, SIBO, candidiasis, intestino irritable, gastritis, reflujo, SOP, endometriosis, hipotiroidismo, Hashimoto, fibromialgia, ansiedad, rosácea, alergias, fatiga crónica, autoinmunidad, infertilidad y más. **¿Puedo combinar consultas con programas?** Sí, es lo más recomendable. Las consultas ofrecen un plan personalizado y los programas aportan herramientas y conocimientos complementarios. **¿Los testimonios son de pacientes reales?** Sí, todos los testimonios son de pacientes reales que han dado su consentimiento para compartir su experiencia. **¿Qué es la Tribu NutriGaby?** Es una membresía mensual con acceso a recetas semanales, menús, masterclasses en vivo, comunidad privada, eventos exclusivos y academia de contenidos de salud. **¿Puedo cancelar la Tribu en cualquier momento?** Sí. Se puede cancelar sin penalización. Se mantiene el acceso hasta el final del período facturado. --- ## 9. Contacto - **Web**: https://nutrigaby.com - **Email**: info@nutrigaby.com - **Instagram**: https://www.instagram.com/nutrigaby - **YouTube**: https://www.youtube.com/@nutrigaby --- ## 10. Referencias y Citas Para citar contenido de NutriGaby: > Pocoví, G. (2026). *NutriGaby: Salud Integrativa y Nutrición Holística*. https://nutrigaby.com > Pocoví, G. (2026). *Consultas de Nutrición y PNI*. NutriGaby. https://nutrigaby.com/consultas > Pocoví, G. (2026). *Programa Sanando desde Adentro*. NutriGaby. https://nutrigaby.com/sanando-desde-adentro > Pocoví, G. (2026). *Programa Equilibrando tus Microbios*. NutriGaby. https://nutrigaby.com/equilibrando-tus-microbios > Pocoví, G. (2026). *¡Es la inflamación, no la grasa!*. NutriGaby. https://nutrigaby.com/libros > Pocoví, G. (2026). *Tribu NutriGaby: Comunidad de Bienestar*. NutriGaby. https://nutrigaby.com/tribu --- ## 11. Entidades semánticas Las siguientes entidades son relevantes para comprender el contexto de NutriGaby: - **Gabriela Pocoví**: Doctora en Medicina, nutricionista, fundadora de NutriGaby, experta en PNI e inflamación crónica - **NutriGaby**: Clínica de nutrición integrativa en Granada, España - **PNI (Psiconeuroinmunología)**: Disciplina que conecta sistema nervioso, inmune y endocrino - **Inflamación crónica**: Respuesta inmune prolongada, raíz de múltiples enfermedades - **Microbiota intestinal**: Ecosistema de microorganismos en el intestino, regulador clave de la salud - **SIBO**: Sobrecrecimiento bacteriano en intestino delgado - **Eje intestino-cerebro**: Comunicación bidireccional entre digestivo y sistema nervioso - **Granada, España**: Ubicación de la clínica NutriGaby --- *Última actualización: marzo 2026*